Con esta receta participamos en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex.
Para participar en el concurso de Lazy Blog, hemos elegido su receta de Bizcocho de Zanahoria. Hemos hecho algunos cambios a nuestro antojo, en el glaseado, el azúcar,... Es una receta que nos ha soprendido bastante, ya que es algo diferente a las tartas o bizcochos de zanahoria que habíamos probado antes. Éste es un bizcocho muy fresco y algo húmedo, a tener en cuenta cuando valoremos si está hecho y sacarlo del horno. En la receta ilustrada no hemos puesto las nueces de la receta original, pero también lo hemos probado y queda perfecto. Para el glaseado, podéis usar queso de untar del que más os guste, Philapdelphia, mascarpone,... o sustituir las cucharadas de zumo de limón por lima o naranja.
A Pakus, le felicitamos por estos cuatro años y le deseamos mucha suerte con su libro. Nos hubiera gustado poder participar con un par de recetas, pero apenas hemos tenido tiempo últimamente.
Para participar en el concurso de Lazy Blog, hemos elegido su receta de Bizcocho de Zanahoria. Hemos hecho algunos cambios a nuestro antojo, en el glaseado, el azúcar,... Es una receta que nos ha soprendido bastante, ya que es algo diferente a las tartas o bizcochos de zanahoria que habíamos probado antes. Éste es un bizcocho muy fresco y algo húmedo, a tener en cuenta cuando valoremos si está hecho y sacarlo del horno. En la receta ilustrada no hemos puesto las nueces de la receta original, pero también lo hemos probado y queda perfecto. Para el glaseado, podéis usar queso de untar del que más os guste, Philapdelphia, mascarpone,... o sustituir las cucharadas de zumo de limón por lima o naranja.
A Pakus, le felicitamos por estos cuatro años y le deseamos mucha suerte con su libro. Nos hubiera gustado poder participar con un par de recetas, pero apenas hemos tenido tiempo últimamente.
Es una receta estupenda de bizcocho de zanahorias.
ResponderEliminarMe gusta.
Suerte en el concurso.
Besos
Mucha suerte...una receta genial.
ResponderEliminarbesos
Qué chulo!! Muchas gracias Peter por esta estupenda versión artística de la receta del bizcocho de zanahorias con su cobertura y todo.
ResponderEliminarUn abrazo
Que rico! No me extraña que el osito se lo esté comiendo todo porque es que esta de muerte! Y encima con el toque de la crema de queso.... A ver si compro zanahorias!
ResponderEliminarQué bonita la receta de hoy :) Yo era un poco reacia a probar un bizcocho con zanahoria pero me convenció al primer mordisco, queda tan jugoso y sabroso!
ResponderEliminarQue bien te ha que ha quedado y qué ilustraciones tan bonitas! suerte en el concurso
ResponderEliminarAcabo de encontrarte en Lazy Blog, y me quedo contigo con tu permiso.
ResponderEliminarQué forma tan original y diferente de hacer una receta, me ha encantado!!
Te sigo!!
Un saludo desde coeurdecuisine!
qué delicia esta preparación, hermosos dibujos.
ResponderEliminarMe encanta el bizcocho de zanahoria, pero si encima un osito colabora en la preparación, tiene que estar buenísimo!! ;)
ResponderEliminarEl glaseado con queso es la combinación perfecta para un jugoso bizcocho de zanahorias...Mmmm...
ResponderEliminarMe gustó muchísimo
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