Muffins

Estrenamos blog con una receta de muffins que os garantizamos se mantendrán tiernos y frescos durante una semana. Nos inspiramos en la receta de Panyvarios, modificando las cantidades hasta dar con nuestra versión. La ilustración muestra la receta base, pero podemos añadirle ralladura de naranja, de limón, azúcar avainillado, pepitas de chocolate, cacao, frutos secos, zanahoria rallada, mermelada, ... al gusto de cada uno. Siempre controlando la proporción de secos y líquidos, tratando de mantener el espesor de la masa. Nos saldrán de 10 a 12 deliciosos muffins.